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Seja bem vindo (a) a sala de aula!
2ª aula - Limão Siciliano
Lista de material:
*Pinceis sintéticos:
Chato nº 12 (ref.483 Tigre)
Língua de gato nº10 (ref.484 Tigre)
Contorno nº 0 (ref.301 Tigre)
*Corantes em gel nas cores: Branco, azul, amarelo, rosa, vermelho, vinho e marrom
*Papel toalha
*Caneta permanente preta
*Paleta
*Água para limpeza de pinceis
Risco e movimentos de pincel em PDF
Passe o risco como explicado na 1º aula
Receita de Bolo nº 02
Bolo da Vovó de Limão Siciliano
Ingredientes:
4 ovos
3 colheres de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar refinado
1 xícara de iogurte natural
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
Suco de 2 limões
1 colher de raspas de um limão.
Modo de fazer:
Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar e bata mais ate virar um creme. Misture o fermento no iogurte, jogue no creme e bata mais. Jogue o suco de limão, as raspas e aos poucos a farinha peneirada misturando levemente.
Despeje em forma untada e esfarinhada.
Asse em forno pré aquecido por 30 minutos a 180°
Glacê: 100 gramas de glacê real e pó, peneirado com 1 colheres de sopa de água e 1 colher de sopa de suco de limão.
Misture bem e despeje sobre o bolo frio. Espere secar bem o glacê para então pintar.